Resep Masakan Saat Buka Puasa Part 5|

Mutiara Strawberry Milk Shake

kawanda rafif
Bahan Mutiara:

150 gr tepung tapioka
pewarna hitam secukupnya
garam secukupnya 3 sdm air

Cara:
1. campur tepung tapioka dengan pewarna, air dan garam. Aduk rata.
2. Buat bulatan2 kecil sebesar ujung kelingking
3. Rebus air hingga mendidih dan masukan butiran tapioka ke dalamnya.
4. Masak hingga mengembang dan berwarna hitam bening. Tiriskan

Milk Shake:
10 bh strawberry
750 cc susu cair
200 gr gula pasir
200 cc air
2 kantung teh seduh siap pakai
pasta strawberry secukupnya
es batu secukupnya

Cara:
1. Milk shake: Rebus air dan gula pasir hingga gula larut, angkat.
2. Masukkan teh, seduh selama 2 menit, angkat.
3. Masukan buah strawberry, susu cair dan saus gula ke dalam blender. Blender hingga halus. Lalu saring, tambahkan pasta, aduk rata.
4. tata mutiara dalam gelas dan tuangkan milk shake. Sajikan dengan es batu.

 

Resep Masakan Saat Buka Puasa Part 4|

Jus Wortel Biji Teratai

Bahan :
1 wortel, kupas, cuci, potong2
5 butir angco, buang bijinya (apa sih angco-red)
5 butir biji teratai, rendam hingga lembut, kukus sampai matang
Gula stevia secukupnya

Cara membuat :
Campurkan semua bahan, blender dengan air secukupnya hingga halus
Sajikan

Khasiat :
Meningkatkan daya tahan tubuh
Antioksidan
Penenang, dll

Resep Prof. Hembing

 

Resep Masakan Saat Buka Puasa Part 3|

Jus Segar Buah Campur
==================

Bahan :
250 gr     wortel
350 gr    melon
350 gr    semangka
300 g    apel
2 bh        jeruk peras manis (jeruk mandarin)

Caranya :
– kupas semangka, melon apel, dan wortel, cuci bersih.
– potong-potong semua buah, peras jeruk ambil airnya.
– proses semua buah dalam juicer, masukkan berturut, wortel, melon, semangka dan apel, hingga menjadi jus.
– tuang dalam wadah, campurkan juga air jeruk, aduk jadi satu. simpan dalam kulkas, hingga saat dihidangkan.

 

Resep Masakan Saat Buka Puasa Part 2|

Es Kopyor Fantasi

 Bahan:
 1 bungkus agar-agar
 4 gelas santan kental
 gula 4 sdm
 garam sedikit
 vanili 1/2 sdt

 sirup cocopandan
 1 bongkah besar es batu

 cara:
 masak semua bahan sampai mendidih,
 setelah mendidih, dinginkan sebentar,
 lalu guyur pelan-pelan (pakai sendok sayur aja) ke atas es batu, biarkan menggumpal-gumpal, aduk-aduk dikit kalau terlalu menggumpal.
 diamkan sampai benar-benar keras.

 sajikan dengan sirup cocopandan dan es batu.

 

Resep Masakan Saat Buka Puasa Baruu|

Es Ceria

BAHAN :
200 gram melon, kerok dengan sendok
100 gram biji mutiara (siap rebus)
1 bungkus agar-agar merah
1 buah kelapa muda
100 ml susu non fat
sirup merah

CARA MEMBUAT :

Rebus biji mutiara sampai masak.

Kerok daging kelapa.

Buat agar-agar, setelah dingin dan mengeras, potong
dadu.

Cara Menghidangkan:
Campurkan sirup dengan semua bahan ke dalam air
kelapa. Tambahkan sirup merah.

Untuk 8 porsi

Es Cuing

BAHAN :
250 gram cincau hijau (siap beli)
500 cc santan kental, direbus bersama sedikit garam dan 2 lembar daun
pandan
100 gram gula merah
200 ml air
1/2 sendok teh vanili
garam secukupnya
es serut

CARA MEMBUAT:
Masak gula merah bersama air, vanili, dan garam sambil diaduk hingga
mendidih dan kental.
Masukkan cincau dalam gelas. Siramkan larutan gula yang telah dingin.
Tuangkan santan. Tambahkan es serut.

sangat cocok untuk berbuka puasa
selamat enunaikan ibadah puasa 1431 H – 2010 M